Dobro došli u još jedan Istrialux blog! Danas vam donosimo temu posvećenu jednoj od najpoznatijih istarskih delicija – tartufima. Tartufi su podzemne gljive koje rastu u simbiozi s korijenjem određenih stabala. Posebni su zbog svog jedinstvenog mirisa i okusa koji podsjeća na svježu šumu nakon kiše te blag dodir češnjaka. Kad se zagriju, njihov miris […]